18.5未満 | やせ |
18.5〜25未満 | 標準 |
25〜30未満 | 肥満 |
30以上 | 高度肥満 |
主 食 | 血糖値上昇率 | 野 菜 | 血糖値上昇率 | 魚・肉類 | 血糖値上昇率 |
フランスパン | 93 | じゃがいも | 90 | 牛肉(ロース) | 46 |
食パン | 91 | にんじん | 80 | 牛肉(ヒレ) | 45 |
白米ごはん | 84 | かぼちゃ | 65 | 豚肉(ロース) | 45 |
うどん(生) | 80 | さつまいも | 55 | 豚肉(もも) | 45 |
スパゲティー(ゆで) | 65 | ごぼう | 45 | 鶏(もも) | 45 |
中華めん(生) | 61 | だいこん | 26 | うなぎ(蒲焼) | 43 |
そば(生) | 59 | ブロッコリー | 25 | かつお | 40 |
玄米ごはん | 56 | セロリ | 24 | まぐろ(トロ) | 40 |
発芽玄米 | 54 | きゅうり | 23 | 生サケ | 40 |
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